Как получить текстовые сообщения от iPhone в ubuntu?

Если Ubuntu имеет доступ к разделу Windows с двойной загрузкой, с синхронизацией iTunes : откройте папку apple (где-то внутри c:\users...\папка AppData\Яблоко...\MobileSync / Backup//) -- > вы должны найти этот файл "3d0d7e5fb2ce288813306e4d4636395e047a3d28"

затем откройте его с помощью SQLite (например, SQLite firefox plugin) и выполните этот sql-запрос:

select message.rowid,
case when message.date=0 then null else datetime(message.date,  'unixepoch', 'localtime', '+31 years') end as sent,
case when message.date_delivered=0 then null else datetime(message.date_delivered,  'unixepoch', 'localtime', '+31 years') end as delivered,    
case when message.date_read=0 then null else datetime(message.date_read,  'unixepoch', 'localtime', '+31 years') end as read, 
case when h1.id is not null then h1.id else h2.id end as interlocutor,
case when message.is_from_me then null else message.text end as to_me,
case when message.is_from_me then message.text else null end as from_me,
attachment.filename as attach,
case when message.error=0 then null else message.error end as error_code
from message 
left join handle h1 on message.handle_id=h1.rowid
left join message_attachment_join on message_attachment_join.message_id=message.rowid
left join attachment on message_attachment_join.attachment_id=attachment.rowid
left join  chat_message_join on chat_message_join.message_id=message.rowid
left join  chat_handle_join  on chat_handle_join.chat_id=chat_message_join.chat_id
left join  handle h2 on chat_handle_join.handle_id=h2.rowid 
order by message.roWID

вы будете иметь все сообщения (sms или iMessages) готовы для экспорта в файл csv.