Разметка разделов / данных с SSD и HDD в (X)Ubuntu

способ, которым я был бы склонен сделать это, - позволить установке поместить всю систему на SSD и смонтировать жесткий диск (например, как /data), а затем переместить каталоги, которые вы хотите разместить на SSD, в /data и символическую ссылку на них. Вы уверены, что хотите переместить /tmp и /usr ? Это поразило бы меня как своего рода поражение цели иметь SSD в первую очередь.

переместить файл и создать символическую ссылку легко -

cd /
mv /dirname /data/dirname
(wait while it moves, because its actually doing a copy + delete)
ln -s /data/dirname /dirname

Я бы посоветовал против перемещения / tmp потому что его временное расположение и удаляется каждый раз, когда сервер перезапускается, то есть доступ к нему должен быть быстрым, потому что его вещи, которые вы знаете, программа ожидает использовать.

аналогично, многие инструменты, которые вы будете использовать (но не mv или ln), находятся в /usr, так почему вы хотите сделать их медленными ?