Обычно разрешается использовать только один сокет

Это не абсолютное правило для всех систем UNIX. Некоторые имеют расширения, которые позволяют нескольким процессам связываться с одной и той же комбинацией адресов и портов, и ядро будет обрабатывать распределение входящих соединений между несколькими слушателями. Преимущество этого заключается в том, что вашему приложению не нужно обрабатывать мультиплексирование самих соединений, а вместо этого можно просто беспокоиться об обработке соединений, что в свою очередь дает вам быстрый и очень простой в реализации механизм, позволяющий параллелизм в сетевом коде.

в Linux опция сокета для этого называется SO_REUSEPORT, и много широко используемое высокопроизводительное программное обеспечение сервера (включая вещество как Апач HTTPD и nginx) поддерживает использование его.

Windows, поскольку он использует в основном прямой клон сетевого кода 4.4 BSD, имеет ту же концепцию параметров сокета и имеет свои собственные параметры для управления этим. По словам этот StackOverflow ответ параметр в вопрос там называется SO_REUSEADDR, и есть эквивалентный "анти-вариант" называется SO_EXCLUSIVEADDRUSE.

стоит отметить, что ничто не мешает несколько разные программы от использования этой опции и привязки к тому же порту. Это может привести ко всем видам головной боли при отладке сетевых проблем, а также является довольно важным соображением безопасности.