Как изменить свойство" кодировка по умолчанию " Sublime Text (версия 3.1.1, сборка 3176) с "UTF-8" на "ISO-8859-1"?

Я PHP-разработчик по профессии.

Я использую Windows 10 Home Single Language 64-разрядная операционная система на моем ноутбуке.

Я установил Sublime Text (версия 3.1.1, сборка 3176) на моей машине.

Я проверил кодировку по умолчанию в file C:UserslenovoAppDataRoamingSublime Текст 3ПакетыПо УмолчаниюНастройки.sublime-настройки

и я нашел

"default_encoding": "UTF-8",

теперь я хочу изменить его на "ISO-8859-1". Я даже попытался отредактировать этот файл, но не смог. Файл нельзя редактировать.

Итак, прошу помощи у вас, великие люди.

пожалуйста, помогите мне.

Спасибо.