Windows 2003 DataCenter x64 поддерживает до 64 физических процессоров.
Поддержка Microsoft
что это значит ? Количество логических процессоров или количество физических процессоров, т. е. четыре intel i7s (логические процессоры здесь будут 8x4=32)
и если это логично, что произойдет, если windows установлена более чем на 64 процессорах, не будет ли она обнаруживать или будет обнаруживать, но не сможет использовать ?