Русский UTF-8 табуляция csv файл, сохраненный из Excel 2016 мусор в текстовом редакторе

Я никогда не слышал об этой функции "веб-параметры", прежде чем, к сожалению, на момент написания, как Deersfeet также подтверждает, эта функция кажется сломанной в Office 2016. Я также тестировал его и могу воспроизвести эту проблему.

в качестве обходного пути вы можете использовать метод, который я всегда использовал, потому что я обычно хочу гораздо больше контроля над моими настройками экспорта...

• открыть MS Access, импортировать данные из Excel
• в Access экспортируйте свои данные. Access имеет гораздо более расширенные настройки для экспорта в файлы с неструктурированным текстом (инкапсуляция, разделитель, окончания строк,...)

ответ на ваш конкретный вопрос

Is there just no way to successfully save a tab-delimited UTF-8 CSV file in Excel?

вроде бы: нет. Пока MS не исправит это.

Вы могли бы открыть отчет об ошибке, но я разочаровался в этом, поскольку MS, похоже, не заботится о обратной связи с сообществом...