mklink при его использовании думает, что path-это команда

'elx' не распознается как внутренняя или внешняя команда, действующая программа или пакетный файл.

cmd mklink ... недопустимая команда.

это должно быть просто mklink ... или cmd /c mklink ...

синтаксис

CMD [charset] [options]

CMD [charset] [options] [/C Command] 

CMD [charset] [options] [/K Command] 

опции

/C     Run Command and then terminate

/K     Run Command and then return to the CMD prompt.
       This is useful for testing, to examine variables

Command : The command, program or batch script to be run.
          This can even be several commands separated with '&' 
          (the whole should also be surrounded by "quotes")

Source CMD.exe-запустите новую командную оболочку и (необязательно) запустите команду/исполняемый файл программа.

более дальнеишее чтение

• индекс A-Z командной строки Windows CMD является отличным справочником для всех вещей, связанных с командной строки Windows.