Как "вырезать" (извлечь подмножество столбцов) файл CSV, содержащий строки в кавычках`

у меня есть файл CSV и я хочу сбросить пару столбцов. Допустим, это пример файла:

column a, column b, column c
value  a, value  b, value  c
value  a, "quoted, b", value c

а теперь предположим, что мы хотим отбросить столбец B, так что результат такой:

column a, column c
value  a, value  c
value  a, value c

если там не были кавычки "quoated, б" я могу сделать это с помощью cut:

cut -d ',' -f 1,3

однако есть эта строка в кавычках. Я мог бы просто загрузить файл с помощью libreoffice, но помимо того, что он менее классный и автоматизируемый, мои файлы hundered MB а некоторые даже превышают максимальное количество строк для LibreOffice Calc.

(Примечание: мои фактические файлы имеют более 30 столбцов, и я хотел бы выбрать около 5-10 столбцов из них. Так что это не похоже на "отбросить последнюю колонку")