Перехват ошибки команды bash в переменной

Я использую psql(PostgreSQL) команда в скрипте bash:

function create_database () {
       sudo -u postgres psql -c "CREATE DATABASE  WITH OWNER ;" 2>ERROR
        if [[ $? -ne 0]; then
          echo "error -> $ERROR"
          return 1
        else:
         ....
         return 0
}

Я пытаюсь поймать error и передаем его переменной, но переменная пуста.