Что такое аминокислоты BCAA? Это три аминокислоты с разветвлённой цепью: лейцин, изолейцин, валин.
В роли источника выступают все полноценные (и, следовательно, содержащие полный аминокислотный профиль) продукты белковые. Особенно высокое содержание BCAA мы находим в молочных продуктах (около 1/3 всех содержащихся аминокислот).
BCAA выполняют ряд важнейших, незаменимых функций в организме человека:
- защищают мышцы от катаболизма;
- применяемые при тренировке задерживают приход усталости;
- ускоряют регенерацию;
- создают оптимальную анаболическую среду для формирования сухой мышечной массы, а также улучшения всех моторных характеристик;
- понижают уровень кортизола, являющегося гормоном стресса;
- инициируют синтез белка (это роль в первую очередь лейцина). Достижение лейцинового порога необходимо для оптимального усвоения белка из продуктов питания;
- отлично усваиваются. Быстрое поглощение позволяет тренированным мышцам получить то, что им нужно.
BCAA были предметом многочисленных исследований и научных разработок, которые доказали эффективность их работы. Наряду с креатином и сывороточным белком – это самая тщательно изученная добавка на рынке. Они составляют одну из основ спортивной добавки, независимо от степени подготовки и формы выполняемой деятельности.
Добавки BCAA proteinchik.com.ua/aminokisloty/bcaa особенно оценят спортсмены, практикующие очень интенсивные занятия спортом, выполняющие несколько тренировочных единиц в день. Оптимизация течения регенеративных процессов – основа успеха. Аминокислоты с разветвлённой цепью будут в этом отношении очень полезны.
Типичные пропорции между аминокислотами составляют 2:1:1 – это соотношение лейцина к изолейцину и валину. Также доступны добавки, содержащие лейцин в больших пропорциях (4:1:1; 8:1:1 и даже 20:1:1). Предпосылкой для достижения добавки с более высоким содержанием лейцина является его использование в первую очередь для оптимизации синтеза белка.
BCAA, как монопрепарат, поставляется в порошке, таблетках, капсулах, жидкости, ампулах или растворимых шипучих таблетках.
При выборе порошка можно предпочесть натуральный вариант, он будет довольно кислым на вкус, или вкусовым (вкус получен за счёт подсластителя). Неидеальная растворимость добавок с BCAA – это естественное явление, обусловленное свойствами (в основном) изолейцина. Также доступны более растворимые добавки. Кроме монопреапаратов, аминокислоты BCAA можно обнаружить в:
- добавках перед тренировкой;
- типично сочетание BCAA + глютамин;
- комплексных формулах, поддерживающих регенерацию после тренировки;
- белковых питательных веществах и гейнерах.