Запуск jpegoptim в cronjob раз в неделю, на CentOS из cPanel, только для файлов, добавленных в течение прошлой недели?

Я установил jpegoptim и могу вручную запустить его через командную строку SSH:

jpegoptim *.jpg --strip-all

Я хотел бы взять эту командную строку и поместить ее в Cronjob, который запускается раз в неделю. Я управляю CentOS, и я хотел бы установить Cronjob в cPanel.

однако я не уверен, какой синтаксис я должен использовать для Cronjob, чтобы заставить его выполнить эту команду?

спасибо.