Сделать таблицу PDF заполняемой в Adobe Acrobat

заполнить журнал сна цифровой но автоопределение поле не работает, когда я нажмите кнопку "Инструменты" -> "формы" -> "создать форму"

пример показан в верхней части pdf, но в основном я хочу, чтобы иметь возможность заполнить некоторые поля серым цветом, а другие буквами / строками.

Шаги

1. Я рассмотрел этот Adobe Article, который предлагает очистить метаданные и проверить некоторые другие вещи, которые я сделал.
2. попытался сгладить весь документ, чтобы это была одна статическая страница, но я не мог понять, как сгладить комментарии/формы, не уверен, что это поможет.

обновление: запуск Adobe Acrobat 11 на Mac OSX 10.9.5